拉丁名稱:烏飯樹。
別名:染色薇菜(古稱)、烏飯樹(蘇南、皖南、浙江、江西)、稻樹、烏飯樹、武康居子(浙江)、稻管樹、烏飯樹、零度丁子、大河子(江西)，稱為莖樹、粟樹(廣西)、烏飯樹(江蘇)。
用來制作黑米的南燭葉(俗稱“黑米草”)，主要生長在江南丘陵山區。做黑米用的米壹般是糯米，摻壹些粳米，煮後特別香，特別好吃。吃黑米的民俗歷史悠久，代代相傳。明代醫學家李時珍編纂《本草綱目》時，就將宜興黑米的制作方法收入其中。《本草綱目》記載:“采摘南燭葉，搗碎，用水浸泡取汁，粳米或糯米煮成深色飯。久服可減肥明目，保黑發，益氣延年。”