西關菜，位於荔灣區，很有名，是廣州民間美食的精華。有“食在廣州，味在西關”的說法。西關菜力求“色、香、形、意”的完美結合，享有“食在荔灣”的美譽。這裏有數百種美味的食物，如老西關牛雜、南新雙皮奶、歐季承上湯鮮蝦雲吞面、德昌鹹煎餅、荔灣船粥、西關布拉香腸、蝦餃、姜汁牛奶、叉燒包、糯米雞、船粥等。
擴展數據:
西關:位於今荔灣區，北臨金龍路，南臨珠江，東臨人民路，西臨荔枝灣。西關分為上西關和下西關，其中上西關地勢較高，下西關地勢較低。明末建了十八家，開了十三家銀行。
清朝中後期以來，西關先後修建了包華街、逢源街、多寶街等居民區。西關是當時廣州城以西的地區，因位於明清時期南海縣所轄的廣州城西門外而得名(但當時還不是廣州城)，是明清時期廣東省的商業中心。
參考資料:
百度百科-西關