姜姓來源於古代炎帝的姓氏。據史料記載，姜姓是炎帝的後裔，是中國最古老的姓氏之壹。
傳說中的炎帝，即神農，據說是中國歷史上最古老的“黃三”之壹。出(今陜西岐山縣)人，以姜為氏。所以炎帝的出生地也是蔣介石的出生地。
姜氏源於神農，炎帝生於。因以水名為姜，其後裔姜子牙周初封於齊。到戰國中期，被田氏所滅，子孫四散。有的人以國名為姓，或者以姓氏為氏。秦漢時期姜姓西遷富庶關中，後形成天水名郡。今天，姜氏廣泛分布在中國、朝鮮、菲律賓、泰國和印度尼西亞。
江姓在百家姓中排名第32位，2007年在全國姓氏人口中排名第60位，約占全國漢族人口的0.34%。據考證，從齊國第壹代國君開始，到現在，由姜派生出來的姓氏有102個，其中有陸、徐、謝、姬、秋、陸等64個單姓，有春雨、東郭、高唐、子牙、、公牛等38個復姓。