河南為什麽缺鹽？

河南缺鹽的原因是清朝時期河南鹽業管理混亂，私鹽橫行，導致鹽的質量不穩定。與此同時，還存在著政府鹽監管不力的問題。此外，交通不暢、信息不暢、商業資本惡性競爭等因素也導致河南食鹽供應不足。

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