材料
T45冠軍專用粉40g雞蛋1.5牛奶200g朗姆酒50g細砂糖100g德麥香草棒1德牛無鹽奶油20g。
工作方法
先把奶油加熱
加入牛奶和切碎的香草棒煮沸，離火冷卻。
將糖、雞蛋、篩過的面粉和朗姆酒混合均勻。
牛奶冷卻後，取出香草棒，把香草籽刮出來。
5將香草棒和種子連同第三步的蛋液壹起倒入，然後放入冰箱冷藏24小時。
24小時後取出香草棒。
7倒入可麗露的模具中。
8 220°C烘烤10分鐘，然後180°C烘烤50分鐘，等幾分鐘再脫模。