北京門頭溝特產簡介:
1.四家水紅頭香椿是北京市門頭溝區鹽池鎮四家水村的特產。“個頭大，紅潤透亮，香椿香，肉鮮嫩”是當地的名優品種，是山中之寶。
2.白梨、北京、白梨主產於北京昌平楊坊鎮西南部，口感嫩脆，含糖量高。
3.苗豐玫瑰花大、色艷、味濃、含油量高、品質優、經濟價值高。
4.門頭溝京西白蜜品質極佳，香甜可口。
5.門頭溝的核桃是北京的土特產，大約有1200年的栽培歷史。這裏出產的紙包核桃皮薄、仁足、個頭大，脂肪含量高達45%。
6.炒芝麻豆腐是北京的特產。是粉房的副產品，或者說是剩菜。老北京人買回家，用羊肉、羊尾油等東西炒著吃。它叫炒芝麻豆腐。
7、壓肉，就是把豬頭肉壓上去。
8、龍王帽杏仁，杏仁扁而豐滿，味甜，出仁率為30%。
9.錢包火，歷史悠久，風味獨特。在制作成型後，它看起來像舊時代人們腰帶上的錢包，因此得名。
10.王子墓村的蘋果很甜，果渣少，顏色鮮艷。