近年來，除了傳統的牛肉餅，黃油、芥末、番茄醬、沙拉醬等。第二層是塗在圓形面包上的，然後是西紅柿片、洋蔥、蔬菜、泡菜等食物。可以同時食用。這種食品食用方便，味道鮮美，營養全面，現已成為世界方便主食之壹。但據很多了解國外食品行業的人說，西方國家的漢堡食品主要有兩種形式。壹種是像麥當勞和肯德基這樣的快餐連鎖店出售的熱漢堡。另壹種是冷凍漢堡，在食品店的冰櫃裏賣。顧客買回家後用微波爐加熱後食用。就像我們現在在超市、連鎖店或者小攤上買到的包裝好的漢堡，可以說是壹種有中國特色的漢堡食品。漢堡牛排(Hamburgsteak)原本是德國漢堡的壹種油炸牛肉餅，19年底從德國傳入美國。1932年，有人把這種煎好的牛肉餅放入撒有芝麻的包子中作為主食或零食，因此得名，意為面包夾漢堡牛肉餅。
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