個人覺得成都最好吃的串串應該是小君肝串串。在成都，小縣城肝遍地開花，各種品牌的小縣城肝隨處可見。這幾年特別火，連加盟連鎖品牌的都開到了海外。
說起小縣城肝串，其實源於成都鋼管廠宿舍區的壹個“結串”。所謂結，其實就是縣肝。在內化，有壹家最正宗的成都味道的小縣城肝串串藏在老巷子和老小區裏。他家結合了打結串的精髓，在此基礎上做了壹些調整。
小縣長肝遊戲攻略:
壹串好吃不好吃，看它的材料。既然店名是“小軍肝”，那肯定是她家的特產。郡肝切成小塊，用近十幾種調料腌制24小時，味道更鮮美。
正宗的小縣城肝，不用蘸菜就能做出來。從鍋裏拿出來直接上口，碗就可以用了。這完全還原了小時候的麻辣燙，味道更香。就是因為腌制了這麽長時間，縣肝撈出鍋來的時候上面的調料還在。我總是壹把把它燒掉。
解鎖壹個新飯，就是住在小縣城他家的黃豆。好吃又脆，根本停不下來。作為鎮店之寶，不用擔心郡肝煮久了的耙子。他的小縣城肝隨便煮，脆脆的！
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