小米的種植歷史

中國種植谷子的歷史悠久。出土粟粒的新石器時代文化遺址，如Xi安半坡村、河北磁山、河南裴李崗等，距今已有六七千年。7000年前瑞士湖邊居民的廢墟中也發現了小米，但古代世界文獻中很少有小米的記載。德堪多認為小米是從中國經阿拉伯、小亞細亞和奧地利傳到歐洲的。ни.瓦維洛夫將中國列為小米的起源中心。中國有豐富的谷子品種資源。中國到處都有野生谷子。形態上和小米相似，染色體數目相同，容易互相雜交。