紫砂在烹飪和飲用器皿中的使用已有1000多年的歷史，現代科學檢測和分析證明它不含任何有害元素。據《本草綱目》記載，證明天然優質五色石脂是優質紫砂泥和紫砂礦的重要原料之壹。五色石脂的功效決定了紫砂產品的保健功能，五色石脂的品質決定了紫砂產品的品質。以下本草綱目是對紫砂重要原料五色石脂的描述。
《本草綱目》記載五色石脂:壹種糊狀的東西凝結在壹塊叫脂，性質非常粘稠，固濟體用非常好。實踐證明，天然五色石油脂是天然紫砂制品的重要天然原料之壹。
史明本質似石而粘，故名五指。有青石脂、黃石脂、黑石脂、白石脂、紅石脂等不同類別，統稱為“五色五脂”。赤石脂是最常用的藥，白石很少用，青石、黃石、黑石也不入藥。
氣味:五種石油均味甘、性平、無毒。
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