1、長夏蛋:每到長夏，江南的人們都會吃水煮蛋或者鹹鴨蛋，代代相傳，最終成為長夏的壹種習俗。
2.長夏米:傳統的長夏米也是用五色豆和大米做成的。隨著生活水平的提高和物質的豐富，後來變成糯米配以新鮮的蠶豆豌豆、竹筍、莧菜等蔬菜來象征豐收，頗具儀式感。
3.長夏果:長夏果又名長夏果，是江西益陽的長夏節氣特色食品。長夏鍋是用米飯煮的，揉成小餃子。加入豆芽、豆幹、蝦米和豌豆制成長夏鍋，也叫長夏湯。
4.長夏茶:在古代，長夏茶也被稱為七茶。長夏那天，新茶上市，女人們聚集七種茶壹起煮著喝。
5、蝦面:在閩南，夏天有吃蝦面的習俗。據說蝦在夏天與閩南話諧音，煮熟後會變成吉祥的紅色，以表達美好的祝願。