薄荷是常用中藥之壹。它是壹種辛辣、清涼、發汗和退熱的藥物，可用於治療流行性感冒、頭痛、紅眼、體熱、咽喉和牙齦疼痛。外用可治療神經痛、皮膚瘙癢、皮疹、濕疹。平時用薄荷代替茶葉清心明目。在中國，薄荷的產量以江蘇和安徽省最大。薄荷的種植方式有三種:根莖種植、分株種植和扡插繁殖。