正山人種屬於什麽茶?1,紅茶。
正山人種屬於紅茶,別名拉普山人種和星村人種。已有400多年的歷史,也被稱為紅茶的鼻祖。它最早產生於福建省崇安縣,由松針和松木柴制成。
2.質量特性
正山人種的繩粗,茶葉香氣濃郁,顏色灰黑色。沖泡出來的茶湯呈深琥珀色,入口有桂圓湯的味道,入口醇厚甘甜。正山族有香煙和無煙兩種。
3.種植環境
種族正山喜歡溫度18度左右,雨量大,濕度大,霧日長的生長環境。大面積種植時,要選擇海拔1200-1500m,冬暖夏涼,晝夜溫差大的山地,促進小種正山的順利生長。