防止二次汙染
飲水機的缺點和桶裝水的不衛生導致了“二次汙染”的出現，很多有實力的廠家都下大力氣防止二次汙染。
無蓋飲水機
2005年，研制出世界上第壹臺無膽囊飲水機。它采用了快速加熱系統，取消了傳統飲水機的熱膽結構。其封閉式設計可以防止空氣和灰塵進入，防止水的二次汙染，避免水反復加熱產生的結垢現象，使水質更加清新。
直飲機
近年來，直飲機在公司和單位的市場份額大幅上升。它采用RO膜反滲透等技術，直接與自來水連接，制得純凈水，現做現喝，杜絕“二次汙染”，消除“黑心水”之憂。