7月10日的“納豆節”是納豆的慶祝日，納豆是日本著名的保健食品，很多人又愛又恨。納豆日據說是關西地區的壹個納豆推廣團體在1981發起的。後來，這個節日被國家團體接受，成立了日本納豆合作聯合會。1992年7月10日的日本納豆節，由Na的7和Bean的10組成。
納豆的起源
納豆在日本吃了1000多年。據考證，納豆起源於中國，在日本傳播。納豆是中國秦漢時期(公元前2265438年+公元0-220年)制造的。它是由枯草芽孢桿菌發酵而成的豆制品，粘稠，有臭味，微甜。日本古書《河漢三事》中有相關記載:“自秦漢以來，即有納豆。豆豉起源於中國，在日本曾被稱為“黑豆”。
日本奈良時代(約公元710年)，由禪僧帶到日本，納豆原名“黑豆”。因為豆豉在寺院生產出來後，往往儲存在壇子或桶裏，逐漸成為“唐納豆”或“鹹納豆”。納豆的字面意思是“索娜的豆”。納豆最初是在寺廟的廚房裏制作的，是素食僧侶的重要營養來源。因為廟裏的廚房叫“索娜”，所以叫納豆。