三輪生物考傳統發酵技術的起點是什麽？

是人類吃的歷史，可以追溯到幾千年前。最早的發酵技術是自然發酵。人們將食物或飲料暴露在空氣中，利用空氣中的微生物進行發酵。人們開始發現壹些微生物可以促進發酵過程，於是開始研究和利用這些微生物進行有目的的發酵。

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