中國葡萄酒歷史和文化

公元前138年，外交官張騫奉漢武帝之命出使西域。他看到“葡萄在萬周圍作酒，富者藏酒至萬石以上，久留者幾十歲不敗。張騫將其引入中國。西漢時期，中國從周邊國家掌握了葡萄種植和葡萄釀造的技術。西域壹直是中國葡萄酒的主要產區。栽培葡萄從西域傳入後，先到達新疆，經甘肅河西走廊到陜西xi安，再傳播到華北、東北等地區。

唐朝是中國釀酒史上非常輝煌的時期。釀酒從宮廷到民間，酒在內地影響很大。