年糕歷史悠久，是中國傳統的休閑食品之壹。這種食物在漢代被稱為“年糕”、“魚餌”、“糯米”。漢代的楊雄在他的《方言》壹書中也記錄了這壹點，而年糕在魏晉南北朝時期很流行。
將米磨成餅的方法很早就開始流行，這可以從北魏賈思勰寫的《齊姚敏書》中得到證實。
年糕不僅在中國很受歡迎，在韓國也很受歡迎。韓國的年糕大多是糯米做的。韓國人在生日、回家、孩子百歲、結婚等重要場合吃年糕。在春節或中秋節期間，還有吃年糕的習慣。
糯米和粳米都是制作韓國年糕的原料。這種食物和中國的差不多，也有“蒸糕”和“打糕”。韓國年糕多被做成餅幹和各種零食。過去，韓國貴族非常重視在節日吃年糕。