臨海新榮記的老板娘是臨海本地人。她出生在臨海臺州。她在三角路的地下室做大排檔起家，現在創辦了臨海新榮記餐飲服務公司。
臨海新榮記是壹家集星級酒店、私家莊園、傳統火鍋、特色餐廳為壹體的企業。臨海新榮記演繹古城溫度，經營各種臨海地方小吃，有姜汁拌雞蛋，有吃蛋糕。