據文獻記載，春秋戰國時期就有關於餵鴿子吃肉觀賞的記載。早在公元前2000年，《周禮註》就記載:“壹人之手，有六畜六獸六禽。”鄭思農註:“六鳥:雁、鶉、雉、雉、鳩、鴿”。由此可見，鴿子在西周以前的人們生活中發揮了重要的作用。1984年8月，在四川省廬陽鎮西江村的壹座漢墓中，發現了“方濤樓”。房子的山墻上有壹個鴿舍，屋裏有兩只鴿子。經文物部門專家鑒定，這是民間飼養信鴿的珍貴史料，時間約為公元105年。《開元天寶遺事》記載唐朝宰相“張九齡少年時，家中養了壹群鴿子，每次與親戚寫信，只踏上書鴿，讓所教之物飛向它們。九歲時，人們都很驚訝。”在《南唐史補編》壹書中記載:“南海船只，外國船只，每年都到安南和廣州。