蒸人是清朝的壹種酷刑。用燒紅的炭火圍著壹個大甕，把犯人關進去，再倔也受不了那味道。每個看到的人都會覺得極其惡心。
清蒸，清代十大酷刑之壹，是壹種操作方法。蒸就是把犯人放在燒紅的炭火圍成的大甕裏。壹個人再固執，也受不了這種味道。十刑是中國古代刑法殘酷的主要表現形式，是在那個時代以法為威維護統治原則指導下的產物。
蒸汽刑是窒息，具體原理是燙傷引起劇痛昏厥；水蒸氣導致呼吸不暢，同時呼吸會灼傷呼吸系統。再加上之前的昏厥，所謂的燙傷死亡是窒息造成的，跟燙傷壹樣。嚴重燒傷會導致器官衰竭，這和窒息相比是壹個漫長的過程，所以窒息在先；太熱會導致呼吸和心肺系統衰竭，這也是壹個漫長的過程。