早在宋代,紹興就是著名的葡萄酒產地。紹興人在家生女兒。孩子們滿月時,會挑選酒壇,用泥封壇,埋在地下或藏在地窖裏,女兒出嫁時拿出來招待親朋好友,故名“女兒紅”。
2014貴州安益門酒業受女兒洪描述的土葬方法啟發,發明了土葬酒。
此酒產於貴州省遵義市茅臺鎮。是以紅纓糯高粱為原料,通過12987釀造工藝,包括嚴格的季節性生產,兩次投料,高溫制曲,高溫堆積,高溫接酒,生產周期長,原酒陳化期長,酒精濃度合理,勾酒等獨特的勾兌工藝。之後會在陶罐中陳釀五年,讓酒自然陳釀。用木塞和土蜂蜜密封後,深埋地下兩米,地表種植壹些高粱等根系發達的草本植物,使酒體成熟更快,產生獨特的藏土香。