什麽是國王的蛋糕?
國王蛋糕是法國著名的傳統甜點之壹。新鮮的杏仁奶油醬裹在面皮裏烤到面皮金黃,餡香。每年聖誕節後都會出現。就像我們元宵節吃湯圓,端午節包粽子,重陽吃糕點壹樣。
國王蛋糕的由來:
國王蛋糕可以追溯到1311年,14世紀初開始在法國貴族中流行,並逐漸成為壹種傳統。與聖誕節的柴火蛋糕相比,它是壹種歷史悠久的甜點,甚至法國總統府每年都會舉行吃國王蛋糕的儀式。
法國人喜歡國王蛋糕;
據法國BFM電視臺昨天報道,法國每年要吃掉3200個w國王蛋糕。96%的法國人每年至少吃壹塊;10%的面包店營業額居然來自大王蛋糕!這說明法國人愛吃國王的蛋糕。
國王蛋糕裏的小瓷人:
在法國,傳統的“Galette Des Rois”是壹種捧在手中獻給主的蛋糕。蛋糕裏藏著壹個叫“Feve”的小雕像,在自己的蛋糕裏吃到它的人可以成為當天的國王,吃到另壹個蛋糕。
國王的蛋糕很大;
理論上,國王的蛋糕不是壹個人的零食。壹般都很大,餅的直徑在24cm左右。在法國常見的是4人6人8人。我希望人們在吃國王蛋糕的時候能和他們的朋友壹起感受快樂和幸福。