雪芝士怎麽做？謝謝妳

-雪糕比冰淇淋清爽，但完全是人工制作，在中國是很冷的食物。明清時期，北京出現了雪酪的雛形。用刨子刨出天然冰，然後澆上水果奶酪(幹果)、紅果奶酪和濃濃的酸梅湯，在木桶或瓷盆中用棍子攪拌，然後放入杯中，半醉半嚼。

舊的做法既費時又費力。現代的做法是-

先準備熟麥粒、白芝麻、炒碎的花、果汁、山楂塊(小塊)，然後用刨冰刮去凍冰，把碎冰放入杯中，把麥粒、芝麻、花生、山楂放進去，最後把果汁倒在上面。這是壹種涼爽美味的雪奶酪！喜歡的話也可以加點牛奶。