汾酒是中國傳統名酒，是清香型白酒的典型代表。因產於山西省汾陽市杏花村，故又稱杏花村酒。
汾酒以其精湛的工藝和悠久的歷史而聞名。以口感綿軟、入口香甜、余香綿長著稱，在國內外消費者中享有較高的知名度、美譽度和忠誠度。
歷史上，汾酒經歷了三次輝煌。汾酒有400多年的悠久歷史。1500年前的南北朝時期，汾酒被北齊武成帝推崇，載入二十四史，使汾酒壹舉成名。被譽為最早的國酒，國之瑰寶，是中國古代勞動人民智慧的結晶和勞動成果。