滿漢全席興起於清代，是歷史上最著名的中式宴席，融合了滿漢全席的精華。它是清朝宮廷舉行宴會時，滿族人和漢族人坐在壹起的壹種包羅萬象的宴會。滿漢全席菜肴鹹中帶甜，用料考究，用料廣泛，用料精細，佳肴包羅萬象。滿漢全席菜肴精美，禮儀考究，形成了引人註目的獨特風格。滿漢全席分為六席，均以清宮名宴命名。收集眾多滿漢名菜，選擇新鮮海鮮，搜尋珍稀動物。
宴會包括196道冷盤和熱菜，124道點心和茶，320道菜肴。使用全套粉彩餐具搭配銀器，富麗華麗，用餐環境古雅莊重。席間還特別邀請了名師隨席演奏古樂。沿襲了典雅的遺風，禮儀嚴謹莊重，繼承了傳統美德。待客敬庭壹周，令其流連忘返。飽餐壹頓後，人們可以領略中國烹飪的精髓，飲食文化的起源，享受萬物的至尊精神。