衛青蘿蔔是十字花科植物，自古就有栽培，品種繁多。是天津特有的名優產品，是蘿蔔的優質品種之壹。衛是指產地天津衛，綠是指蘿蔔的皮和肉都是綠色的。衛青蘿蔔馳名中外。外觀整潔美觀，皮薄肉細，水分充足，含糖量高，味甜微辣，耐貯運。被列為天津四大名菜之壹的衛青蘿蔔，馳名中外。後來經過改良，衛青蘿蔔水分充足，皮薄肉細，脆甜微辣，耐貯運。它在香港和澳門廣泛銷售。
20世紀初，天津河西區劉莊掛甲寺盛產綠蘿。後來，由於工廠的建設，蘿蔔不得不輕松。取而代之的是天津的沙窩蘿蔔和葛沽蘿蔔。
上一篇:7-11是上市公司嗎？下一篇:馬良懷個人簡介