陶瓷是陶器和瓷器的總稱。早在公元前8000-2000年左右，中國人就發明了陶器。大多數陶瓷材料是氧化物、氮化物、硼化物和碳化物，常見的陶瓷材料有粘土、氧化鋁、高嶺土等。陶瓷材料壹般硬度較高，但可塑性較差，除了作為器皿和裝飾品使用外，對科技的發展起著重要的作用。陶瓷原料提取自地球原始粘土，性質堅韌，常溫遇水可塑，略幹，完全可磨。燒到700度可以做成陶器，可以盛水，燒到1230度可以是瓷器，可以完全吸水，耐高溫，耐腐蝕。在今天的文化和技術中，它靈活的用法仍然有各種創造性的應用。