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蘇州特產

蘇州特產有:蘇式蜜餞、櫻桃肉、醬肉、蘇式糖果、松鼠桂魚。

1,蘇州風味蜜餞,是江蘇省蘇州市吳中區、相城區壹種歷史悠久的傳統小吃。其制作工藝獨特,美味新鮮,暢銷全國各地,深受消費者喜愛。

2.櫻桃肉是江蘇蘇州的傳統名菜之壹,屬於江蘇菜。創建於江蘇省,清乾隆年間傳入皇宮,清代禦茶配餐檔案中有山藥酒櫻桃肉的記載。其特征色為櫻桃紅,鮮艷悅目,酥脆肥美。

3.醬肉是江蘇蘇州的傳統名菜,鹵菜之壹。其特點是入口脆潤,香味濃郁,爛皮糯肉,入口即化,肥而不膩,色澤鮮艷。

4.蘇式糖果是江蘇省蘇州市著名的傳統小吃。蘇式糖果的創始人是清代采芝齋糖果店的金,距今已有100多年的歷史。用植物果花料、麥芽糖、白糖等原料精制而成。

5.松鼠桂魚又名糖醋桂魚,是蘇邦美食的代表作,色香味俱全?2065438+2008年9月,松鼠桂魚入選江蘇十大經典名菜。

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