清朝時，普洱茶被制成不同的類型。普洱生茶是壹種未經後發酵處理的茶葉，以其獨特的芳香氣味和豐富的口感而聞名。另壹類是普洱熟茶，是發酵茶，其獨特的香味和口感是由於這種茶的制作方式。
普洱茶的品質取決於茶樹的種類、樹齡、采摘季節、加工方法和儲存方法。茶葉存放時間越長，品質越好，也會推高茶葉價格。普洱茶已經成為中國南方飲茶文化的重要組成部分，逐漸被越來越多的人接受和喜歡。