雪花啤酒剛出現的時候並不像現在這樣接地氣。本來定位是出口商品,普通人根本喝不到。20世紀70年代,雪花啤酒逐漸為普通人所享用。啤酒憑票供應,每年元旦每戶三瓶。當時瓶裝啤酒有兩種,綠牌和黃牌。
啤酒成分
啤酒是用醇香的糧食釀造的,雪花啤酒是以麥芽和大麥芽為主要原料釀造的。在主要原料中加入啤酒花,液態糊化糖化,再液態發酵制成美味啤酒。
與白酒和紅酒相比,啤酒的酒精含量是最低的。作為壹種低度飲料,只要適度飲用,人們攝入的酒精對健康是有益的。
而且,啤酒比其他酒的營養價值更高。啤酒中的營養成分包括碳水化合物、蛋白質、二氧化碳、維生素、鈣、磷等微量元素。似乎難怪人們稱啤酒為“液體面包”。這種飲料確實和面包壹樣有營養。