日本南部鐵器的歷史是從17世紀中期(東北的巖手縣)到南方諸侯國(戰國不是有南信嗎？)從京都請來了壹位盛岡的鑄鐵師傅，打造茶具和壺制品，開始研發。南方鐵器因其品質優良，受到很多人的青睞。作為日本最具代表性的傳統手工藝，有著不可動搖的崇高地位。其中最好的是巖石鑄造。燕竹是明治35年創立以來歷史最悠久的店鋪。現在是南方最大的鐵器制造商，現在是15代。它已經有400年的歷史了。它不僅繼承了傳統的技術，而且發揚了南鐵全新的未來。“燕竹”作為壹個值得信賴的品牌，壹直受到全世界“鐵迷”的喜愛。
著名的有鐵鍋、鐵燈籠、鐵煙灰缸等等。
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