2.蝴蝶穿越海洋。蝴蝶過江，又名蝴蝶漂洋過海，是“巴陵魚宴”中的菜肴之壹。可能第壹次聽說的人，第壹時間不會聯想到食物。這是壹個很文藝的名字。實際上，它是以魚為主要原料制成的。將它切片，放入鍋中焯水後，因形似蝴蝶而得名。吃起來魚肉嫩滑，湯汁鮮美，而且只有趁熱現吃才好吃。它非常美味，很受人們的歡迎。
3.君山銀針雞片。像蝴蝶過海，君山銀針雞片有個藝術名。其實也是壹種美味。屬於湘菜，是漢族名菜。它由雞胸肉、雞蛋、君山銀針茶等制成。為主要原料，再經過多道工序。成品色澤艷麗，雞肉鮮嫩開胃，讓人吃後念念不忘。雞肉還有溫中益氣、填精補髓的功效。