春秋戰國時期，臺灣省稱為“島夷”；秦朝稱“潁州”；三國時期叫益州。隋朝至元代，稱為“乞”。？明代中期以後，對臺灣省的民間稱呼有很多，如“基隆”(指臺灣省北部)、“北港”(臺灣西海岸的統稱)、“大員”、“臺人”、“臺窩灣”(指今天臺南安平壹帶)，官方稱之為“董藩”。
鄭成功改名為“東都”，後來鄭經又改名為“東寧”。？清朝改名“臺灣省”，設立臺灣府，隸屬福建省。這是臺灣省的官方名稱。臺灣省也因物產豐富而被稱為“寶島”。臺灣省在壹些國際場合被稱為“中華臺北”。