邵美琪最廣為人知的三段愛情故事，她曾與才華橫溢的TVB導演齊有過壹段長達六年的戀情，但在事業的巔峰時期，卻因聚少離多而分手，感情淡了。
1991剛剛出道的鄭伊健對當紅的邵美琪仰慕已久。自從他們在九年合作對抗威龍，鄭伊健終於有機會向女神告白。1992，TVB奶油男孩鄭伊健和TVB在邵美琪負責約會，花旦。他們公開戀情後，也是圈內佳話。不幸的是，不久香港”。
2012，邵美琪宣布了壹段新戀情。她的男朋友叫石祖南，是個比她小九歲的演員。兩人因電影合作而相識，壹度有結婚的消息，但這段戀情只維持了三年，無果而終。如今，57歲的邵美琪和邵美琪仍然單身，但邵美琪的單身生活非常幸福。
性格評估
年輕時，邵美琪五官端正，有壹雙著迷的眼睛，清澈的眼睛和可愛的心形嘴巴。邵美琪身材苗條，外表頗具個性。她的臉融合了中西之美。無論從哪個角度看，她都很上鏡，她的樣子古今皆宜。
在電視劇《燃燒的歲月》中，她用精湛的演技將郎英順善良的性格和高尚的情操詮釋得恰到好處，是壹位敬業的女演員。