胡蘿蔔最早出現在哪個朝代？

最原始的胡蘿蔔是含有花青素的紫胡蘿蔔，原產於阿富汗，已有2000多年的栽培歷史。目前人們食用的含有葉黃素和雜色素的黃色胡蘿蔔、含有番茄紅素的紅色胡蘿蔔和含有胡蘿蔔素的橙色胡蘿蔔，它們的祖先都來自於含有花青素的紫色胡蘿蔔。

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