雲南，山好水好。還有很多昆蟲。昆蟲不僅有上百種，還有上千種。Jambers，西雙版納雨林的蛹，要尊重三點。傣族、白族、哈尼族、仫佬族等少數民族的“食蟲節”每年都各有千秋。雲南的空氣裏，不僅有芬芳的花朵，還有高蛋白爆棚的昆蟲。
俗話說雲南十八怪，其中有兩個:三蚊壹菜，螞蚱可以當點心。四川有麻辣英雄，雲南有黑螞蟻湯。遇到熱情好客的傣族人，妳大概會是安利裏的壹個bug。而且作為雲南吃蟲的常規挑戰，竹蟲必須有名字。可以生吃，也可以炒著吃。
特制油炸蠕蟲
1，竹蟲
竹蟲是竹子害蟲之壹，以嫩竹子為食，吸收養分，但由於富含高蛋白和氨基酸，營養價值非常高。選壹只又大又肥的竹蟲，煎至金黃色。炸好的竹蟲色澤金黃，外酥裏嫩，入口香甜，有壹股奶油味。
2.蝗蟲
雲南十八怪之壹是“螞蚱當小吃”。這裏說的螞蚱，其實就是我們現實中所說的“螞蚱”，農村的朋友應該都吃過。每到秋收稻子的季節，地裏都是飛來飛去的蚱蜢。幹完農活，回到家吃壹頓美味的油炸螞蚱飯，簡直太過癮了。
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