唐山蜜糖起源於明朝萬歷年間(1557)，距今已有400多年的歷史。它起源於曹雪芹的故鄉唐山市豐潤區漆樹莊，由冀東排茶演變而來。那時候，人們喜歡在節假日用糖面和芝麻炒豬排作為節日食品。當時市面上有兩種叉子:壹種是用糖和面，然後用芝麻炒；另壹種是先炒熟，然後澆上蜂蜜汁。兩種叉子各有優劣，炒叉硬脆，蜜叉軟皮。“廣生”在經營過程中結合了兩種排叉方法，精心研制，並吸收了北京糕點“供蜜”的澆制方法，制作出著名的風味食品——蜜糖。
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