1.文成公主:文成公主是奶茶的創始人。她發現把茶倒進牛奶裏味道更好。這是原味奶茶。
2.鮑:南朝女詞人，元嘉三傑之壹鮑照的妹妹，南朝宋齊時期唯壹留下作品的女作家。
3.葉莉:她是唐代著名的女詩人。她與薛濤、於、並稱為“唐代四大女詩人”。她從小聰明，悟性極高。由於“茶聖”陸羽的悉心指導，她在茶道方面取得了很大的進步。
4.李清照:早年是個愛茶的活潑女子。
5.梅妃，本名江采萍，因受到唐玄宗的寵愛，在鼎盛時期成為寵妃，位列帝後八才女之列。
這些女性在茶文化的發展中發揮了重要作用，為後代留下了豐富的文化遺產。