馬蹄裏面有布氏姜片吸蟲。荸薺多種植在水田裏，所以在生長過程中，很容易被水中壹些寄生蟲的幼蟲寄生，最常見的寄生蟲叫布氏姜片吸蟲，簡稱姜片蟲。姜片蟲幼蟲可能會在荸薺的表皮上，也可能會通過裂口鉆進荸薺裏面，當人們用牙啃荸薺皮或者生吃荸薺時，幼蟲就會進入體內，寄生在小腸並發育為成蟲，導致姜片蟲病。可能會引起腸道潰瘍、腹痛、腹瀉、惡心、嘔吐、發熱、過敏和水腫等癥狀。馬蹄介紹：馬蹄又叫做荸薺，因為外形像馬蹄，所以被稱為馬蹄。可以直接生吃，也可以當做菜炒著吃，燉著吃。馬蹄，是壹種常見的蔬菜水果，具有豐富的營養價值。它不僅含有豐富的維生素和礦物質，還具有清熱潤肺、健脾開胃的功效。因此，荸薺在南方地區備受喜愛，被廣泛用於烹飪和食用。
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