塞林海莫等（2005，CN 101137749 A）發現裏氏木黴（T.reesei）還可以產生酪氨酸酶，他們克隆得到了酪氨酸酶的編碼基因，篩選了強力啟動子，進而發明了利用重組細胞技術生產酪氨酸酶的方法，還建立了酪氨酸酶的壹些後續利用技術和方法。酪氨酸酶與漆酶的主要差別在於酪氨酸酶具有雙核銅位點，在其活性位點上帶有兩個III型銅，而漆酶在活性位點上***帶有四個銅原子（Ⅰ型、Ⅱ型銅和壹對Ⅲ型銅）。酪氨酸酶的作用底物具有壹定的廣譜性，並且其對底物鄰位羥基的催化具有高度的特異性，因而可以催化合成有重要應用價值的化合物。酪氨酸酶能夠將蛋白質中的酪氨酸殘基氧化成相應的醌類，這些醌類可以進壹步與例如遊離巰基和/或氨基反應生成酪氨酸-半胱氨酸和酪氨酸-賴氨酸交聯；醌類通過彼此偶聯形成酪氨酸-酪氨酸鍵合，從而實現蛋白質分子之間的交聯。木黴的酪氨酸酶可用於處理任何包含蛋白質的材料，尤其是具有相對高總含量酪氨酸殘基的蛋白質，也可用於修飾包含酪氨酸的肽類，因此可應用於不同類型的工業領域，例如藥物、化妝品、紙漿和造紙、洗滌劑及紡織品工業，以及飼料和食品工業。木黴的酪氨酸酶尤其適合於處理包含蛋白質的食品，特別是肉類、乳制品、蔬菜和谷類。通過使食物蛋白與酪氨酸酶交聯，食品的組織和流變學性質能夠得到改善；使用酪氨酸酶處理魚類、禽類或其他肉類產品，則可以減少其他的結構成形物質，同樣能夠獲得良好質地的產品。酪氨酸酶還可以用於膠凝處理工藝，從而能夠避免在加工過程中使用明膠類原料。酪氨酸酶還可以用於防止因脫水而造成的物料收縮，即阻止水相與固相的分離，可用於穩定乳制品的質量，特別是當脂肪含量低的情況下，更能保證乳制品的物理性狀不發生惡變。木黴的酪氨酸酶還可以用於焙烤，例如可使面團硬化，對制作冷凍面團產品很重要。木黴的酪氨酸酶還可用於生產治療帕金森病的L-多巴，以及用於生產化妝品組分中的黑色素，也可用於交聯蛋白纖維或相關的衍生物，比如絲綢、羊毛、開士米、阿爾帕卡毛或人的毛發等。