中國的蛙類有130種左右，它們幾乎都是消滅森林和農田害蟲的能手。青蛙頭上的兩側有兩個略微鼓著的小包包。那是它的耳膜，青蛙通過它可以聽到聲音。青蛙的背上是綠色的，很光滑、很軟，還有花紋，腹部是白色的。
可以使它隱藏在草叢中，捉害蟲就容易些，也可以保護自己。它的皮膚還可以幫助它呼吸。它的氣囊，只有雄蛙有。青蛙用舌頭捕食，舌頭上有黏液。青蛙常棲息於河流、池塘和稻田等處，主要在水邊的草叢中活動，有時也能潛伏到水中。
大多在夜間活動，以昆蟲為主食，也取食壹些田螺、蝸牛、小蝦、小魚等。所食昆蟲絕大部分為農業害蟲。有人估計，壹只青蛙壹天可捕食70個蟲子，壹年可消滅害蟲15 000只。因此，青蛙是壹種對農業有益的動物，應提倡保護。
青蛙是捉害蟲能手，青蛙捉害蟲全靠他又長又寬的舌頭，舌根長在口腔的前面，舌尖向後，還分叉，上有許多黏液，只要小飛蟲從身邊飛過，就猛地往上壹跳，張開大嘴，快速地伸出長長的舌頭，壹下子把害蟲吃掉。青蛙的眼睛看靜的東西遲鈍，看動的東西敏銳。
蛙的種類很多，但不論哪壹種，都主要以害蟲為食。
擴展資料：
青蛙壹般生活在農田裏，莊稼施用化肥、農藥較多，農藥用量增大和施用不合理，使害蟲產生抗藥性，抗藥性的產生又促使農藥用量繼續增加，青蛙常吞食帶有化肥、農藥的害蟲和水源，農藥便在蛙體內蓄積下來，人若食用，農藥殘毒即進入人體。
青蛙是國家禁止捕殺的保護動物，但在日常生活中有不少人把青蛙肉當做補品或美味佳肴，導致壹些商販大肆捕殺青蛙。捕蛙必然會破壞生態平衡，導致害蟲泛濫。人們為保證農作物的產量，勢必大量使用各種農藥，青蛙吃了壹些僥幸未死的害蟲後，農藥便在蛙體內蓄積下來。人吃了過量蛙肉後，容易引起食物中毒。這樣會給人類健康帶來危害。
參考資料：