近年来中国啤酒消费持续增长，而中高端啤酒消费则明显增长。随着国内居民收入增长及消费观念转变，啤酒消费差异化发展趋势明显。2019年中国精酿啤酒消费量为87.3万 千升，约占啤酒消费量的2.4%。
精酿啤酒定位高端
精酿啤酒的定义最初来自于美国，相对于工业啤酒，精酿啤酒 主要采用艾尔工艺，上层发酵，可在原料基础上添加苹果等多种材料，调味营养，在新鲜度和口味上更胜一筹，成为高端啤酒市场的代表产品。
美国的全部啤酒厂为精酿啤酒厂。根据美国酿酒协会(Brewersassociation)数据，截至2018年底，美国***有7450家啤酒厂，其中精酿啤酒厂数量为7346家，占比为98.6% 2018年美国精酿啤酒市场增长同比4%，占啤酒市场的13.2%。
中国精酿啤酒起步较晚，但发展潜力很大。近年来几大厂家纷纷布局精酿啤酒 市场，包括拳击猫、珠江啤酒、青岛啤酒等企业。
相比普通啤酒，精酿啤酒的价格明显更高，国产精酿啤酒定位普遍在7元/瓶以上，产品定位
国内啤酒消费结构的增量，为精酿啤酒市场提供支撑
近年来中国高端啤酒产量持续增长，而中高端啤酒消费则持续增长。 居民国内收入增长及消费观念转变，产品价格差异化程度拉大。
根据欧睿分类，将标准瓶(500毫升)价格7元以下、7元~14元、14元以上 分别定义为低端、中高端、啤酒。
根据欧睿数据，中国中高端啤酒消费活动活跃度提升。2012年中国中高端啤酒消费活动活跃度比例为38%， 到2018年，该比例上升至54%，年复合增长率为6.03%。
通过京东和天猫在售精酿啤酒占啤酒的比例粗略测算，2019年，中国精酿啤酒 啤酒的消费量占比约为2.4%。
2019年1-11月，中国啤酒产量为3524.7万千升，同比下降3.5%。2019年全年啤酒产量预测为3679 万千升左右。
根据海关总署数据显示，2012-2018年，中国啤酒进口量整体呈增长趋势，2019年又出现增长趋势。出口量则整体保持增长趋势。
经计算，2018年中国啤酒表观消费量为（产量+进口-出口）3855.78万千升，2019年预测为3684.91万千升左右。
通过中国啤酒消费量 、中、中精酿啤酒消费量既已及精酿啤酒消费量占啤酒消费量比例测算，2018年，中国精酿啤酒消费量在82.9万千升左右，精酿啤酒消费量占啤酒消费量的比例为2.1%， 2019年中国精酿啤酒消费量为87.3万千升，约占啤酒消费量的2.4%。
以上数据来源于前瞻产业研究院《中国啤酒行业品牌竞争与消费需求投资预测分析》 报告》