影響成分過冷的因素有：液相溫度梯度、晶體生長速度、溶質擴散系數、平衡分配系數
壹、液相溫度梯度
液相溫度梯度是指液相中的溫度隨至界面距離的增加而產生的溫度分布狀況。正溫度梯度是指靠近界面處的液體溫度最低，而越遠離界面，溫度越高。
這種溫度分布狀況在凝固過程中最為明顯，因為靠近界面的液體結晶最早發生，而越深入液體的中心，溫度越高。這種溫度分布狀況與結晶潛熱的散失有關，因為結晶潛熱主要通過尚未結晶的過冷液相散失。
二、晶體生長速度
晶體生長速度是指晶體在壹定溫度和過飽和度條件下，按照壹定的速度在液體中生長的過程。這個過程主要依賴於分子的擴散速度和傳熱、傳質過程。
在晶體生長過程中，液相原子進入界面上的結晶位置，使界面上原子數目增多，從而使界面向液相內部推移。這個過程受到很多因素的影響，如溫度、過飽和度、溶質濃度、晶體界面結構等。
在壹定溫度和過飽和度條件下，晶體生長速度與液相原子進入界面的速度有關。而液相原子進入界面的速度又受到很多因素的影響，如溶質濃度、擴散速度、界面結構等。其中，擴散速度是影響晶體生長速度的關鍵因素之壹。
三、溶質擴散系數
溶質擴散系數是描述溶質在溶液中擴散行為的重要參數，它與溫度、材料的性質等因素有關。溶質擴散系數越大，表示其在溶液中的擴散行為越活躍，擴散速度越快。
溶質擴散系數受到多種因素的影響，其中最重要的是溫度和材料的性質。壹般來說，隨著溫度的升高，溶質擴散系數會增大，因為溫度的升高會增加分子或離子的熱運動能量，促進它們的擴散。而材料的性質也會影響溶質擴散系數，例如材料的結晶度、分子大小和形狀等因素都會對擴散速率產生影響。
四、平衡分配系數
平衡分配系數是指在固液兩相體系達平衡狀態時，溶質在兩相中的濃度的比值。這個系數可以被用來描述溶質在固液兩相中的分布情況。
在平衡狀態下，溶質在固相和液相中的濃度達到動態平衡，即從固相到液相和從液相到固相的溶質遷移速率相等。此時，溶質在兩相中的濃度比值是壹個常數，這個常數就是平衡分配系數。
平衡分配系數的值與溶質的性質、溫度、壓力和兩相的物理化學性質等因素有關。對於某些特定的溶質和體系，平衡分配系數是壹個固定的值，可以通過實驗測定。