氨水的電離方程式是：NH?·H?O?NH?++OH?，這個方程式表示氨水是弱電解質，只有部分電離，溶液呈堿性。氨水又稱阿摩尼亞水，指氨的水溶液，主要成分為NH3·H2O，無色透明且具有刺激性氣味。氨水易揮發，具有部分堿的通性，由氨氣通入水中制得。工業氨水是含氨25%～28%的水溶液，氨水中僅有壹小部分氨分子與水反應形成銨離子和氫氧根離子，即壹水合氨，是僅存在於氨水中的弱堿。氨水凝固點和氨水濃度有關，常用的20%（質量分數）氨水凝固點約為-35℃。氨水與酸中和反應產生熱，有爆炸危險。
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