準備材料：排骨、玉米、胡蘿蔔：適量、蔥、姜：適量、鹽：四小勺、味精：少許、料酒：半瓶蓋、胡椒粉：少許、白醋：幾滴、涼白開：適量。
1、排骨洗凈切塊、玉米洗凈橫切、蔥洗凈切絲、姜洗凈切片備用。
2、排骨切好後，放入煮鍋中焯壹下水，然後撈出來瀝幹水分備用。
3、胡蘿蔔用清水清洗幹凈，然後瀝幹水分，去皮擦花備用。
4、把所有材料放入電壓力鍋中，倒入適量的涼白開，加幾滴醋、少許料酒、鹽、胡椒粉，蓋上蓋子，選擇煲湯功能即可。
5、湯煲好後，用壹個幹凈無水的容器盛出即可享用。