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豆制品加工設備有哪些

豆制品加工設備種類繁多,包括通用設備和專用生產線設備。

1、通用設備主要有:浸泡設備:用於浸泡大豆,包括浸泡桶和洗豆機。制漿設備:主要由真空吸豆機、濕豆存豆罐、磨漿機、角籠、漿池、機架、踏板、管道、閥門、電控箱等組成,用於將浸泡後的大豆磨成豆漿。燒漿設備:由豆制品專用鍋爐、煮漿鍋、燒漿槽、連續燒漿器、熟漿篩等組成,用於加熱和煮熟豆漿。

2、專用生產線設備則根據豆制品的種類不同而有所區別,例如:幹豆腐生產線:包含點腦桶、液壓機、剝皮機、洗布機等設備,用於生產幹豆腐。大豆腐生產線:包含翻板機、電控箱、包裝機等設備,用於生產大豆腐。豆腐幹生產線:包含點腦桶、液壓機、豆幹熏爐、油炸鍋等設備,用於生產豆腐幹。內酯豆腐生產線:包含點腦桶、內酯豆腐加溫定型槽、降溫器、內酯豆腐包裝機等設備,用於生產內酯豆腐。此外,還有壹些輔助設備,如全自動上渣機、切絲機、鍋爐等,可用於豆制品加工的各個環節。

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