新聞采編與制作專業學《新聞學概論》、《中國新聞事業史》、外國新聞事業史、大眾傳播學、《新聞寫作學》、《新聞采訪學》、《新聞編輯》、《新聞評論》、《新聞攝影學》、《廣播電視新聞學》、《電視節目編輯與制作》、《廣播電視新聞采訪學》、《新聞與廣告策劃》。
1、公***基礎：哲學、德育、英語、文科高等數學、體育、計算機文化基礎、計算機技術基礎等課程。
2、文化基礎：基礎寫作、現代漢語、中國古代文學、中國現當代文學、中國文化概論、美學、外國文學等。
3、專業基礎：傳播學、新聞學概論、外國新聞史、中國新聞史、安全導論等。
4、專業課：新聞采訪、新聞寫作、報紙編輯學、廣播采編、電視節目策劃與制作、新聞攝影、電視攝像、網絡新聞編輯、新聞倫理與法規、安全新聞、廣告學等。
可在廣播電臺、電視臺、報社、雜誌、網絡公司等單位從事新聞播音、主持、采訪、編輯、節目制作等工作。也可在各大黨政機關、企事業單位從事新聞宣傳、文化、公關、現代文秘等工作。尤其是既懂新聞理論又懂網絡操作的技能型新聞人才，更具有廣泛的市場前景。
通過三年學習，使學生能夠勝任各類媒體采編、節目制作、媒體管理等工作，也可以勝任企事業單位對外宣傳、網站管理等工作。該專業就業前景廣泛，尤其是既懂新聞和經濟理論、又懂網絡操作的技能型新聞人才具有較大社會需求。