酒店業是“高能耗、高排放、高汙染”的行業之壹。由於全球的能源需求量越來越大，其與資源短缺的矛盾日益凸顯，導致能源價格不斷上升。據統計，酒店能源費用占營業費用的比例已高達8％～15%，並且呈上升的趨勢，所以采用節能減排是非常必要的，這樣可以降低酒店運營成本，大幅提升酒店企業的盈利能力。本文結合工程實例，對酒店的綠色環保設計進行了分析及探討，以便為酒店的環保節能獻言薦策。
酒店建築的概況
本建築位於北京機場附近，項目是由地上三棟建築和地下二層、局部地下三層地下室組成的壹組綜合體：地上壹棟為九層的五星級酒店，建築高度為32.20m；壹棟為七層辦公公寓樓，建築高度為22.65m；壹棟為兩層的商場，建築高度為9.65m。本工程總建築面積約13,4221m2，其中地上建築面積約72937 m2，地下建築面積約61262 m2，采用集中空調系統，商場、配套辦公公寓樓空調面積約31729m2，酒店空調面積約37800m2。該項目功能分布：辦公公寓樓地下壹層為辦公、員工培訓、員工更衣室與陳列廳、陳列室用房；地下二三層為建築配套的設備房與汽車庫；酒店地下壹層設有卡拉OK、桑拿按摩、健身房、遊泳池、潮菜館與員工餐廳燈，首層、二層設有大堂、餐廳、包房、大小宴會廳、商鋪等；三層以上為客房層；辦公公寓樓由三棟塔樓相連組成，其中北塔樓為公寓樓，中塔樓、南塔樓為辦公樓；辦公公寓樓旁邊設計壹棟二層的配套商場。酒店整體效果圖如下圖所示。
酒店建築布局設計
建築綠色設計首要體現在合理布局方面，如布局不合理，將會導致建築局部氣候惡化。建築物由於單體設計和群體布局不當而導致強風卷刮物體、撞碎玻璃的報道屢見不鮮。可能是對室外風環境的預測不夠重視或缺乏有效的技術手段，當建築師們在對建築進行規劃時，更為常見的做法是過多地把註意力集中在建築平面的功能布置、美觀設計及空間利用上，而很少考慮高層、高密度建築群中氣流流動情況對人的影響。事實上，良好的室外風環境，不僅意味著在冬季風速太大時不會在建築內出現人們舉步維艱的情況，還應該在炎熱夏季有利於室內自然通風。從這壹點來說，在規劃設計中僅僅考慮對盛行風簡單設置屏障的做法顯然是不夠的。
在建築設計中，自然通風是最經濟和有效的環境調節手段，而建築物的平面布局、立面設計與三維空間布置等，都對自然通風的可應用性和效果有重要的影響。充分考慮這壹影響進行建築設計，有效地利用自然通風解決建築物內的熱舒適性和空氣質量問題，在不增加投資的情況下，就能營造壹個健康、舒適的環境。自然通風的設計目前在國際上是比較前沿的課題，雖然還沒有歸納總結出系統的設計方法，但已在各類建築中得到廣泛應用。
基於上述的考慮，本方案建築主體由三大功能部分組成，壹是五星級酒店，二是寫字樓（A、B、C座），三是其配套商業樓（D座）。酒店部分設於地塊東側，其主立面正對崗山路，呈“梭”形平面布置，在形成流暢線型的同時，也便於導風；辦公公寓樓（A、B、C座）位於地塊中部，呈“啞鈴”形布置，兩者之間留出綠地及下沈式廣場，便於更好地利用日照及組織自然通風；西邊附屬商業樓D座建築高度設計為9.65m，滿足了與西面住宅的日照間距要求。具體而言，生態建築設計是按人體舒適要求及當地氣候條件進行可持續建築設計的系統方法，其實質就是合理調節與處理各種影響周邊建築的物理因素（即聲光熱環境因素，包括空氣溫濕度、日照、風速、噪聲、采光等），使局部環境朝有利於人體熱舒適方向轉化，從而提高居室內外物理環境的熱舒適質量，以滿足舒適性要求。而建築能源系統作為人類向自然環境“索取”和“回報”的重要渠道，其設計質量的好壞是評價建築是否是生態建築的主要標準之壹。
綠化、水景設計和防止住區熱島現象
建築周邊的熱環境不僅和氣流流動有關，同時還和建築周邊的輻射系統有關。受設計中建築密度、建築材料、建築布局、綠地率和水景設施等因素的影響，建築室外氣溫有可能出現“熱島”現象。“熱島”現象在夏季出現，不僅會使人們高溫中暑的幾率增大，同時還可能促使光化學煙霧的形成，加重汙染，並增加建築的空調能耗。合理地建築設計和布局，選擇高效美觀的綠化形式及水景設置，可以有效地降低熱島效應，獲得清新宜人的室內外環境。
由於缺乏對室外環境設計的正確理解，當前對於建築綠化存在三個主要問題：壹是建築綠化模式單調；二是綠化功能單壹；三是傳統文化情趣遺失。在綠化系統設計中如何改善建築室外環境，除了避免以上誤區外，還應做好兩個方面的工作：壹是合理選擇和搭配綠化植物和水景設置，要與整個建築區域的熱環境設計協調起來，除了給人以視覺上的美感外，還應充分發揮植物、水在降低熱島作用、改善微氣候方面的作用；二是設計中要以人為本，如果綠化設計的最後結果是把人和綠色隔絕開來，僅僅“可以遠觀而謝絕入內”是不可取的。
本項目規劃結合主體建築布局，形成集中與分散相結合的綠地系統。綠地設計主要以北面的地上綠化及下沈式廣場綠化為主，其中點綴園林綠化小品，營造了多層次的綠化體系，其中最具特色的是位於酒店三層的屋面花園，酒店三層的屋面花園利用二層大型宴會廳在高度上與其他空間形成的高差，巧妙地在空中營造了高低錯落的山體水系園林景觀，成為整個建築群綠化的亮點。小區南面與南平街平行的綠化帶也起了凈化、美化環境的作用。建築物屋面及建築物周邊點綴了零星綠地，使綠化達到點、線、面的結合形式，從而營造多層次的綠化空間，力求該項目具有簡潔明快、大方得體，同時富有鮮明的藝術及時代的特色，試圖將其打造成北京城市建築的亮點。
酒店的綠色設計
5.1 圍護結構節能設計
外圍護結構布置主要是指外墻和外窗等圍護結構的布置。體型系數這壹概念並不能充分反映外圍護結構對建築物熱環境的復雜影響，實際上，對於不同朝向的外墻和外窗，由於當地主導風向的不同而造成的滲透情況是不同的，外表面的對流換熱系數也相差很大，其接受的太陽輻射隨著時間的變化而千差萬別，夜間背景輻射狀況也不盡相同。維護結構的熱式性能除了要滿足有關節能建築基本要求外，還要特別註意在計算外墻的傳熱系數時應充分考慮周邊熱橋的不利影響，尤其是非平屋頂建築，壹定要嚴格按照面積加權系數法算出外墻的平均傳熱系數。
建築構件方面采用水平、垂直的構件，用以夏季遮陽和冬季取暖。當夏季室外氣溫較高時，為防止陽光射入室內，應使窗口處於遮陽構件的陰影之中；在冬季室外氣溫較低時，應爭取陽光照射到室內，以提高室內溫度。窗口遮陽是減少太陽對室內直射、防止室內過熱、避免產生眩光、減少空調運轉負荷非常有效的建築技術措施。壹般建築以氣溫29°、日輻射強度280W/m2左右作為必需設置遮陽的閥值。固定窗外遮陽有水平遮陽、垂直遮陽、綜合遮陽、擋板遮陽四種基本形式：（1）水平式遮陽，這種形式能夠有效地遮擋太陽高度角較大，從窗口前上方投射下來的直射陽光；（2）垂直式遮陽，這種形式能夠有效地遮擋太陽高度角較小從窗側向斜射過來的直射陽光；（3）綜合式遮陽，這種遮陽形式是由水平式遮陽形式與垂直式遮陽形式綜合的運用，它能夠有效地遮擋從窗前側向斜射下來的、中等大小太陽高度角的直射陽光。在建築的外觀設計中靈活運用作為水平遮陽板的水平線條和作為垂直遮陽板的豎向線條，可成為壹種標誌或者裝飾，營造出豐富多彩的幾何形體，使之成為建築物不可分割的有機組成部分，既達到了功能需求，又兼具了藝術感染力。
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