中国各个省（直辖市）的三宝。
1、福建三宝：文昌鱼，大桂圆，寿山石雕美名传。
1）文昌鱼整体蛋白质含量以上，并含有丰富的碘、铁和磷，脂肪含量较低，是一种营养丰富、味道鲜美的海珍品。但现在已被国家列为二级保护动物，不能捕捞了。
2）桂圆栽培龙眼，是一种滋补的果实。福建产量占全国总产量的50。秋季果实成熟时采收，去剥果皮，鲜用，或将果实晒干后，剥取假种皮备用。性温味甘，益心脾，补气血，具有良好的滋补补益作用，可用于心脾虚损、气血不足引起的昏睡、健忘、惊惊、厥晕等症。
3）寿山石是中华瑰宝，中国传统“四大印章石”之一。因其具有“温润玻璃，易弹刀”的特性，至少在1500多年前的南朝，便已被作为雕刻的材料。
2、河南三宝：乐比梨，南阳牛，许昌烟叶真好抽。
1）乐比梨爽口汁多，甜而不腻，化妆品淡黄，个大型圆，是著名的水果精品。
2）南阳黄牛是全国五大良种黄牛之首，其特征主要表现在：体躯高大，力强持久，肉质细密，造型浓重，大理石花纹明显，口感优良。南阳黄牛毛色分黄、红、草白清晰，黄色为主，且使用性能、肉用性能及适应性能俱佳。
3）许昌烤烟颜色金黄，组织细密，厚度适中，油分充足，地域广阔，吃味醇和，是国家高级卷烟原料和外贸出口烟的生产基地。烤烟远销世界二十多个国家和地区。
3、?广东三宝：陈皮，老姜，禾杆草。
1）陈皮，以新会陈皮价值最高。为多种橘子的果皮。所含的挥发油能推动政府液体继续增长，农业行动加速，并伴有呼吸道粘膜的增加，有利痰液通报。用于湿痰，寒痰咳嗽，脾胃气滞症。理气健脾，干燥湿化痰止咳。
2）老生姜为姜科多年生草本植物姜生姜的根茎。生姜味辛辣而芳香，是餐桌上的主要调味品，厨房必备之物。它亦含芳香香味的挥发油，为芳香性辛辣健胃剂。能抑制肠内异常发酵，促进气体排出。
3）禾杆草，可用于做饲料、燃料、积肥、煮食、建筑材料、造席、造鞋。私房菜作私房招牌稻草香肉，用途的也是肥猪肉，是用禾杆草（稻??草）扎住煮，除了能够回归乡土味外，还能让猪肉吸收了它的香味，入口即渗。
4、江西三宝：南丰蜜桔、三清石斛和景德镇瓷器。
1）南丰蜜桔味甘质美，皮薄、无核或少核、无渣或少渣、汁多浓甜、香气馥郁、色泽金黄、营养丰富的，还习得个小，被称为“金钱蜜桔”而驰名中外。销除往上海、武汉等外销，还有部分出口外销。
2）三清石斛其茎入药，属补益药中的补阴药：益胃生津，滋阴清热。江西三清山自古是野生优质铁皮石斛的源产地，近年来逐渐对江西三清山药利用兰科植物研究的逐步深入，发现三清石斛的药用价值极高，是铁皮石斛中的极品，是国家濒临灭绝的珍稀药材。
3）景德镇瓷器，瓷质优良在装饰方面有青花、釉里红、古彩、粉彩、斗彩、新彩、釉下五彩、青花玲珑等。其手工制作瓷及工艺生产体系不愧为中国陶瓷业中的杰出代表。产品驰名世界、誉誉世界。
5、东北三宝：人参、貂皮、鹿茸。
1）人参俗称“棒槌”，属五加科多年生草本植物，为驰名中外的珍贵药材，被人们称为“百草之王”。因人参根部肥大，形若纺锤，常有分叉，全貌颇似人的头、手、足和四肢，故而得名。
人参不仅具有独特的药用价值，还可以制造许多方面的深加工产品，赋有非常的经济价值。
2）紫貂属于中小型兽类，是亚洲北部的貂的特产属动物。紫貂的皮毛称为貂皮，在中国只产于东北地区，广泛分布于乌拉尔山、西伯利亚、蒙古、中国东北以及日本北海道等地。
3）鹿茸就是未骨化的角生长在雄鹿的前额上，为胶原蛋白。鹿茸含有丰富的复合蛋白和生长素，以及磷酸钙、生长素等化学成分，是一种高级补品和名贵药材。鹿茸能量温肾壮阳，生精益血，强筋补髓。主治虚劳赢疲，血虚痹晕，腰膝酸痛，萎滑精，虚寒血崩等病。
参考资料：
百度百科-广东三宝
百度百科-江西三宝
百度百科-东北三宝